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教您在家做拉丝浓稠的酸奶,调理肠胃帮助消化,早餐开胃好吸收

2020-01-28 23:41:50 浏览:


教您在家做拉丝浓稠的酸奶,调理肠胃帮助消化,早餐开胃好吸收

制作酸奶的几种方法和推荐酸奶

几天前,我分享了一份非常简单的早餐,一杯酸奶做的早餐杯,我简要解释了酸奶的制作方法,许多朋友请我分享酸奶的细节。春节期间我呆在家里。昨天我用牛奶做了酸奶。这次我分享了酸奶的做法,并推荐了一些吃酸奶的方法。因为我经常一起吃早餐,许多朋友注意到我早餐不喝牛奶,但我喝酸奶或水果奶昔。主要原因是乳糖不耐受,即所谓的乳糖不耐受,即牛奶乳糖不分解和吸收。酸奶中的乳酸钙容易吸收,酸奶是一种很好的补钙剂。自制酸奶可以由纯牛奶和酸奶发酵剂制成。酸奶保留了牛奶的营养成分。在发酵过程中,酸奶产生人体所需的多种维生素。酸奶比牛奶有更好的补钙效果。酸奶可以调节肠胃,帮助消化。酸奶也能改善睡眠质量。

自制酸奶可由纯牛奶和酸奶发酵剂制成。一般来说,在1升牛奶中加入1克酸奶发酵剂,再加入10%-20%的砂糖使酸奶变甜变酸,这也可以加速酸奶发酵。要使酸奶细腻稠厚,你可以将牛奶和淡奶油混合制成酸奶。我很少在酸奶中加入淡奶油。用牛奶发酵酸奶已经有了粘稠的效果。

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发酵酸奶生产工具可以使用酸奶机、烤箱、面包机、电饭煲和干果机等。,只要机器的温度保持在35度的恒温,牛奶就能在这样的温度下发酵良好发酵时间为6-10小时。发酵时间越长,酸奶凝固得越多,酸度也越高。

[酸奶配料] 1升牛奶、1克酸奶发酵剂和50克砂糖

[酸奶方法]

第一步中用于制作酸奶的容器应在高温下灭菌。它们可以在沸水锅中煮沸,或者放入消毒柜消毒,或者在100度的烤箱中烘烤10分钟制作酸奶的第二步使用了1升牛奶、1克酸奶发酵剂和50克砂糖。在锅炉中煮沸牛奶和砂糖并熔化砂糖必须将牛奶冷却至室温,然后加入1克酸奶发酵剂并搅拌均匀

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的第五步是将加入酸奶发酵剂的牛奶倒入一个小瓶中,每天一瓶,便于储存和食用。

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步骤6将小瓶放入干果机中,调节至35度,发酵10小时。酸奶将在发酵6小时后上市。就我个人而言,我更喜欢粘稠的味道,所以我发酵了10个小时。由

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制成的酸奶可直接食用或用于制作酸奶面包或酸奶蛋糕。这里有一些吃酸奶的方法。

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第一个起亚籽酸奶杯使用50克起亚籽、600毫升酸奶、200毫升牛奶和速溶水果麦片。这是一个两人份的吉亚酸奶杯。

起亚籽酸奶杯[法]将起亚籽浸泡在牛奶中,用小火煮沸起亚籽和牛奶,冷却起亚籽牛奶,倒入杯子或碗中。每杯分别倒入300毫升酸奶,然后加入适量速溶水果麦片。

速溶水果燕麦片的用量可根据喜好而定,水果保持了原有的酸甜口感,口感清爽,可作为零食使用。

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第二种干果粒酸奶杯使用200毫升酸奶、适量可可豆球、干樱桃和干蔓越莓

[水果干谷物酸奶杯练习]将酸奶倒入杯中,加入可可颗粒球,然后加入干樱桃和蔓越莓,可可颗粒球可以用玉米片或速溶水果燕麦片代替。

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第三种火龙果奶昔使用1个红色火龙果、1个香蕉和500毫升酸奶。

[火龙果奶昔食谱]将香蕉切片并装饰杯子。用烹饪机搅拌剩余的香蕉、1片火龙果和酸奶,然后倒入杯中。然后美味可口的火龙果奶昔就准备好了。第四种鳄梨奶昔使用1个鳄梨、200毫升牛奶和300毫升酸奶。

[鳄梨奶昔方法]将一个鳄梨分成两份,一份切成小块装饰鳄梨奶昔,另一半鳄梨、牛奶和酸奶放入果汁杯中,搅拌后倒入杯中,这样鳄梨奶昔就准备好了,并添加了一些鳄梨装饰品。这次分享了一些在家制作酸奶和酸奶的简单方法。如果你有任何吃酸奶的新方法,请给我留言。我是康妮·陈,一个热爱生活和食物的优秀原创作家。每天我都和每个人分享生活和食物。每个人的关注、赞扬、转发和信息是我前进的动力!我的每一张图片和文字都是原创作品。严禁携带和窃取媒体图片。提交人保留调查法律责任的权利。

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