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素食主义:爆炒藕片,闺女的最爱

2020-02-03 17:45:33 浏览:

莲藕也是我小时候最喜欢的菜之一。我女儿真的继承了我。煎完一盘后,她吃了一半以上!让我们和你分享这个!

配料的制备:1莲藕、生姜、盐、醋和蚝油

具体步骤:

①莲藕清洗、去皮和切片用姜切姜米

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②将锅内的油取出,直接加入姜米,慢慢翻炒!

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③加入莲藕片,用大火翻炒,翻炒一会儿,可能会粘在锅里,然后加入一勺水!

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④快炒。当水不多时,加入盐、蚝油和醋!继续炒一会儿,加半碗水,盖上锅盖炖一会儿!

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⑤炖至含水量变化不大或很快,汤变浓。莲藕蔬菜汤也很好吃!我喜欢这汤,嘿嘿!

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⑥把盘子从锅里拿出来吃!

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注意事项:

1。榨油后直接放姜米,否则姜米会被炸黑!

2。我觉得姜饭和莲藕是完美的搭配!非常好吃!

3。在肺炎流行期间,我们被鼓励多吃素食,少吃荤菜!

4。尽量减少外出,一道菜可以做很多事情,希望能和你学习和交流!

祝大家新年一帆风顺,二龙珠、三阳开泰、四季平安、五福、六六大顺、七星高照、四通八达、九九合一、完美、百事可乐、万事如意、万事如意!

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