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立春后,这道菜要多吃,美味又杀菌,蒸一蒸就好,端上桌都盯着抢

2020-02-05 10:26:26 浏览:

今天是春天的开始,祝你好运!我们必须相信,即将到来的春天将永远不会消失,我们应该吃的美味食物将永远不会让我们失望。在家安心,准备饭菜,和家人一起等待春天的花朵绽放。

在中国新年期间,大鱼大肉是餐桌上不可或缺的食物,但这些食物通常都很油腻,所以现在我回想起整桌的鸡肉、鸭肉和鱼肉,我觉得很无聊,所以我想吃一道新鲜的菜来缓解我的无聊。

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今天与您分享一道最适合早春的菜——菊芋。菊花的茎和叶可以一起食用,有着蒿的清新空气和菊花的芳香。味道鲜香嫩脆,营养特别丰富。特别是胡萝卜素的含量是普通蔬菜、黄瓜和茄子的1.5-30倍。菊花中含有多种氨基酸,具有润肺、养肝、稳定情绪、防止记忆丧失等功能。此外,菊花还含有粗纤维,有助于肠蠕动,并能起到促进肠蠕动的作用。

菊芋具有清香、鲜脆的口感,特别好吃,而且方法很多。它可以炒菜,煮汤,冷拌和蒸。在我家,蒸菊花是我丈夫和女儿的最爱。每当这道菜端上来的时候,我的丈夫和女儿都会盯着它,抓住它。一分钟光盘可用。现在是菊花大量上市的季节。我的家人一周要做4到5次,还光盘,这特别受欢迎。

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-(蒸菊花)-

配料:菊花500克米粉80克大蒜3瓣,半勺胡椒盐和少许

1,除去菊花的老根并清洗干净

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2,将菊花花冠切成约1 cm的小块

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3,加入80克米粉,少许盐,搅拌均匀注意菊花和米粉的比例是500:80,不要搞错。按这种比例蒸出来的菊芋香、软、软、好吃,非常好吃!(如果米粉太多,蒸出来的菊花又干又粘,影响味道)

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4,提前在蒸笼中烧开水,铺上抽屉式篮布,并在蒸笼中铺上混合菊花

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5,盖上盖子,用中火蒸8分钟

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6,在一个热锅里放一点油,加入大蒜泡沫,用小火煸制出一股香味。

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7,加入蒸熟的菊芋,加入半勺生酱油和胡椒粉,翻炒均匀,取出锅这道菜上桌时比大鱼大肉更受欢迎。当它芳香可口时,它尝起来很美味,而且吃得太多也不油腻。喜欢它的朋友不妨试一试!

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小鱼的秘密:

1,蒸菊花用的米粉是用普通大米磨成的粗米粉,可以在家用煮饭机里自己打,而且米粒只有芝麻的一半小一点,不会磨得太细。

2年,蒸熟的菊花可以直接放入碗中,拌上酱油食用,清香爽口,味道也很好

3,菊芋有艾草的清新空气,不需要通过更多的调味品,但大蒜不能少。添加大蒜的菊花具有独特的香味,特别美味。此外,它还具有抗炎和杀菌作用。经常食用可以提高人体抵抗力。

大家好,我是小鱼的私人厨师,也是美食领域的原创作者。我每天都分享健康简单的食物。如果你喜欢它,请转发,表扬和收集它,这样更多热爱食物的人可以一起分享。如果你对我的饮食有不同的意见和建议,请给我留言!

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