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玫瑰的颜色玫瑰的味道,给爱的人试试这款汤圆吧,没有人吃过

2020-02-05 13:09:13 浏览:

如果你喜欢我的食物文章,请点击上面的“注意”,会有更多精彩的食物文章给你!在过去的情人节,爱人送的礼物通常是玫瑰、巧克力,还有美味的食物。情人节那天,你还会给爱人送玫瑰和巧克力吗?这也太没有创意了。如果你想给喜欢小说的人一个惊喜,试试另一种方式。当情人节遇上元宵节,我总是想设计一个适合情人节的元宵节。情人节的颜色是红色和玫瑰色,有玫瑰香味,甚至还有巧克力在绞尽脑汁、绞尽脑汁之后,我终于在情人节前设计出了这款带有浓郁玫瑰香味的巧克力黑芝麻汤圆。玫瑰的颜色,玫瑰的味道,尝一尝这个汤圆,给那些喜欢它的人,没有人吃过它。

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这个汤圆我用传统的黑芝麻汤圆作为主要馅料,加入糖玫瑰和黑白巧克力片。糯米皮中加入红米粉,成品为红玫瑰色。这个汤圆是我的杰作。从来没有人吃过。当情人节和元宵节相遇时,给那些喜欢的人尝尝这个汤圆。最新颖的表达爱的方式可能会把你心中的爱人带到一个稀疏的地方。我给这个汤圆取了个好听的名字,叫做“玫瑰之心”!同样颜色的血,同样热情的火,献给所爱的人!

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玫瑰心

汤圆馅料:黑芝麻200克,白糖50克,玉米油100克,蜂蜜50克,糖玫瑰50克,黑白巧克力30克

汤圆皮:红米粉10克,水磨糯米粉500克,温水430克

头标准:15头/500克。这些配料总共可以做3公斤汤圆谁是

汤圆的皮标:20g/

汤圆灌装标准:12g/

生产工艺:

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1,称取黑芝麻200克备用。如果家里有烤箱,最好用烤箱来处理黑芝麻。预先预热烤箱,将盛有黑芝麻的烤盘放在烤箱中间,以160度上下加热,烘烤5-7分钟,取出冷却。仔细观察最后3分钟,不要烧掉它。如果家里没有烤箱,用平底锅用小火煸炒大约5分钟。注意防止锅燃烧。

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2,称取50g白糖,将白糖和加工好的黑芝麻混合均匀,分批放入蒸煮机中,蒸煮成黑芝麻粉

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3,将煮熟的黑芝麻糖粉放入一个大碗中,加入100克玉米油、50克蜂蜜和50克糖玫瑰,搅拌均匀,然后它可能变粘,不能操作将搅拌均匀的黑芝麻馅放入冰箱冷冻或冷藏,直到达到所需的硬度这时,把黑巧克力和白巧克力切成小块,混合到饺子馅里,搅拌均匀。家里没有糖玫瑰酱。你可以用20克干玫瑰代替它,用50克白糖代替它。巧克力必须在冷藏后放入冰箱,这样巧克力才不会融化。

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4。称取12克/片的冷冻饺子馅,做成圆饺子馅,然后放入冰箱冷藏,防止其回温,不利于饺子的后期包装。

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5,将500克水磨石糯米粉和10克红米粉混合均匀,加入430克温水,形成糯米面团。这时,糯米面团相对易碎,容易破裂,这很容易解决。取出约十分之一的糯米面团,放下水盘,煮熟,然后揉成糯米面团,反复揉搓用这种方法处理的糯米面团柔软细腻,最适合包汤圆。必须选择水磨糯米粉,尤其是在北方地区,那里有许多普通的糯米粉,颗粒粗糙,味道差,所以购买时一定要问清楚。

红曲粉是由红曲发酵而成的天然红曲粉。它在中国有1000多年的历史,是世界上唯一大规模生产的天然色素。它是中国劳动人民智慧的结晶,也是对世界饮食的巨大贡献。中国被广泛用于豆腐和其他产品。由于红米粉的色差和个人对红色色温的偏好程度,请根据个人偏好掌握红米粉的用量。建议先加入一半的红米粉,然后根据个人喜好加入,再根据脆感加入。我特别喜欢深红色,请适当增加红米粉的用量。

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6,称取20克/块红糯米面团,重新混合成小剂量

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7,将团圆饭面团压成小碗状,放入加工好的汤圆馅,然后进行团圆饭,包一个汤圆,将所有的汤圆包好,然后在锅里煮。

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8,将足够的清水倒入锅中,用大火煮沸,放入汤圆,煮至汤圆浮起,煮约1分钟,汤圆煮熟服用适量的汤圆,你可以和你爱的人一起享用。

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糕点特点:鲜红色,玫瑰香味,甜蜂蜜,令人惊叹和丰富特别是馅料,玫瑰花香混合着丰富的巧克力和蜂蜜的香味,瞬间盖过了黑芝麻的香味。

血一样的颜色和火一样的热情,把这“玫瑰之心”献给所爱的人!

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